(iOS) UISlider::setValueでsliderが再描画されない。

UISlider::setValueはUIスレッドから呼び出さないと再描画処理が行われません。
別スレッドから読んでいる場合はUIスレッドから呼ぶようにしましょう。

[self performSelectorOnMainThread:@selector(updateSlider) withObject:nil waitUntilDone:NO];